公寓没有燃气时，您仍然有多种烹饪方式可以选择：
电磁炉：
适用于炒菜、煮面，甚至可以用来吃火锅。
电炒锅：
适合炒菜，也可以煮饭和火锅。
电饭煲：
除了煮饭，现在很多电饭煲具备蒸、煮粥、做蛋糕等多种功能，方便快捷。
电饼铛：
适合烙饼，也可以用来烤肉。
电压力锅：
适合炖菜，如排骨、牛肉等，能在短时间内熟透。
微波炉：
快速加热食物，适合快速烹饪或重新加热。
电烤箱：
适合烘焙和烤制食物。
电火锅：
如果喜欢在家吃火锅，可以选择电火锅。
液化石油气（LPG）罐：
一些公寓允许使用液化石油气罐，您可以考虑购买并使用。
电烧水设备：
如果有热水，可以泡面或准备简单的汤类。
请根据您的个人喜好和公寓的具体条件选择合适的烹饪方式。