几个小时算剩饭

剩饭剩菜的储存时间不宜过长，通常建议是：

不要隔餐：尽量在当天食用完毕。

时间限制：如果必须保存，应该在 5到6个小时内处理。

避免隔夜：特别是绿叶蔬菜等容易产生亚硝酸盐的蔬菜，不建议食用隔夜菜。

冷藏保存：如果需要保存，应迅速冷却后放入冰箱冷藏，以减少细菌滋生和亚硝酸盐的产生。

超过这些时间限制，剩饭剩菜可能会变质，产生有害物质，不建议食用。