中天运和立信都是知名的会计师事务所，它们各有特点和优势。选择哪个更好取决于您的个人情况和职业目标。以下是一些比较：
名气与认可度
立信在业界有较高的名气，被认为是“哄哄行外人”的选择，各分所之间可能存在较大差异。
中天运在山东的收入排名靠前，但具体的名气可能不如立信。
实习待遇
根据提供的信息，立信在实习补助方面可能不如中天运，中天运的日补助比立信高出40元。
立信的实习时间可能较长，例如在南京立信实习需要较长时间，而在浙江立信则较短。
工作强度
无论是中天运还是立信，都被描述为“钱少活多”的工作环境，意味着工作可能会比较辛苦。
地域选择
如果您在广州，可以考虑广州立信或正中珠江，因为它们在业务量上可能较多，尽管工资水平可能不是特别高。
其他因素
您还可以考虑广东省会计师事务所的排名情况，以及其他个人职业发展的因素，如工作稳定性、专业成长机会等。
综上所述，立信可能在名气和专业认可度上占优势，而中天运可能在实习待遇上更胜一筹。您应该根据自己的职业规划和生活情况，综合考虑这些因素来做出选择。