玉米烙是哪里的菜

玉米烙是 墨西哥和 中国广东潮汕地区的菜。

墨西哥：

玉米烙在墨西哥被称为tortilla，是墨西哥菜系的一部分，起源于墨西哥，在西方国家尤其是北美和拉美地区非常流行。墨西哥玉米烙通常会用乳源酪或玉米粉制作。

中国广东潮汕：

广东潮汕地区的玉米烙也非常出名，以其香脆糯润、香甜可口而著称，既能开胃又能饱腹。制作原料包括新鲜玉米、面粉、鸡蛋等，做法多样，有的会加入蜂蜜、黑芝麻、白砂糖等调料。

因此，玉米烙这道美食在墨西哥和中国的广东潮汕地区都有其独特的制作方法和风味。