糖主要是由甘蔗或甜菜作为原料制作而成。其生产过程大致包括以下几个步骤：
提汁：
将甘蔗或甜菜进行压榨，提取出含糖的汁液。
清净：
清除汁液中的非糖成分，如杂质和植物纤维。
蒸发：
将处理过的汁液加热蒸发，浓缩成糖浆。
煮糖、助晶、分蜜：
糖浆进一步加热蒸发，并在适当条件下使糖结晶，然后通过离心分离出结晶糖和剩余的母液（糖蜜）。
干燥：
将结晶糖进行干燥处理，得到成品糖。
糖的种类繁多，包括白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等。它们的主要成分是蔗糖，是人体能量的主要来源之一。
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