干墨鱼的保质期通常在1年左右。在适宜的储存条件下，如干燥、通风、避光的环境中，可以保存较长时间。然而，如果储存条件不佳，如潮湿、高温或暴露在阳光下，干墨鱼可能会提前变质。
冷冻保存：
在冷冻条件下，干墨鱼可以保存一年左右，但长时间保存可能会导致营养价值和味道下降。
干燥通风保存：
不开封的情况下，干墨鱼可以存放约6个月。建议在干燥通风的环境中存放，并确保密封以防潮和防霉。
避免长时间囤货：
最好少量购买，并尽量在短时间内食用完毕，以减少浪费和变质的风险。
请根据这些建议进行干墨鱼的保存，以确保其品质和食用安全