鹌鹑是一种体型较小的雉科鸟类，具有以下特征：
体长一般在16-18厘米左右。
体重在76-106克之间。
头部较小，头顶有黑色和棕色的细条纹。
嘴短而细。
羽毛主要是褐色，上面布满了深色的斑纹。
雄性和雌性的羽毛颜色相似，但雄性的羽毛颜色可能稍鲜艳一些，有助于在自然环境中隐蔽。
脚部有三指朝前，一指朝后，便于在地面行走和抓握。
野生鹌鹑通常生活在平原、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中，有时也在灌木丛活动。
家养鹌鹑经过遗传改良，在体型、体重、外貌、羽色等方面与野鹑不同，例如家养鹌鹑的羽色多呈栗褐色，也有黑、白、黄色及杂色的羽毛