嘉和一品粥的整体评价较好，以下是一些具体的顾客反馈：
皮蛋瘦肉粥：
被多次提及为招牌菜和推荐菜品，口感不错，较为黏稠，皮蛋和肉丝的量也不错。
菜品多样性：
粥的种类很多，可以满足不同人的需求。除了粥，还有水晶虾饺、扁豆焖面、番茄牛腩煲等菜品也受到好评。
服务：
有顾客反映服务方面需要加强，有时人多时服务可能跟不上。
性价比：
价格适中，有顾客认为性价比不错，尤其是对于学生和日常用餐。
环境：
环境比较安静，装修有创意，适合用餐。
其他：
有顾客提到嘉和一品粥的菜品质量稳定，上菜速度快，适合带孩子去。
综合来看，嘉和一品粥在口味、品种、性价比和环境方面都有不错的表现，但也有一些顾客反映服务方面需要改进。如果你喜欢尝试多种粥品和清淡的餐点，嘉和一品粥是一个不错的选择。建议亲自去店里体验一下，看看是否符合自己的口味。