用电和天然气烧水哪个更便宜取决于多个因素，包括天然气和电力的价格、烧水的效率以及使用量。以下是一些关键点的对比：
成本对比
电费通常低于天然气费，但具体情况取决于地区电价和天然气价格。
天然气价格波动较大，但一般低于电费。
热效率对比
电热水壶的热效率通常在80%左右，意味着大部分电能转化为热能。
天然气灶的热效率大约只有50%，意味着有较多能量在燃烧过程中散失。
安全性对比
电热水壶具有自动断电功能，使用更安全。
天然气灶需要人照看，存在一定的安全风险。
实际使用成本计算
以一个具体的例子计算，假设烧10L水，天然气大约需要0.61元，而电大约需要0.79元。
在某些情况下，天然气烧水可能更经济，尤其是当天然气价格低于电费时。
总结来说，用电烧水通常更经济，尤其是在电费低于天然气费的情况下。然而，这也会受到地区价格差异、烧水效率以及个人使用习惯的影响。为了准确计算，建议根据当地实际价格进行计算