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冷库分几种

原创2025-06-20 04:29:55

冷库根据不同的分类标准可以分为以下几种类型:

按温度分类

高温冷库(恒温库)

温度范围:5~15℃

适用范围:红酒、巧克力、药品、种子、果蔬、蛋类等。

中温冷库(冷藏库)

温度范围:-5~5℃ 或 -10℃~18℃

适用范围:冻结后的食品,如肉类、水产品等。

低温冷库(冷冻库)

温度范围:-18℃~-25℃

适用范围:长期存放肉类、海鲜、药品等需要冷冻保存的食品。

超低温冷库(深冷库)

温度范围:-45℃~-60℃

适用范围:速冻食品、科研样本、珍贵药材等。

速冻冷库(急冻库)

温度范围:-35℃~-40℃

适用范围:快速冻结食品,如速冻水饺、速冻蔬菜等。

保鲜库(气调库)

温度范围:0℃~15℃

适用范围:水果、蔬菜等需要保鲜的物品,通过调节气体成分来延长保鲜期。

按容量规模分类

大型冷库

冷藏容量:10000吨以上

适用范围:大型食品加工厂、物流配送中心、大型超市等。

中型冷库

冷藏容量:1000~10000吨

适用范围:中型食品企业、批发市场和零售超市等。

小型冷库

冷藏容量:1000吨以下

适用范围:小型食品店、餐厅和农产品市场等。

按结构形式分类

土建冷库

特点:坚固、隔热性能好、造价低、建设周期长。

装配式冷库

特点:安装方便、建设周期短、可拆卸搬迁。

夹套式冷库

特点:内夹套结构内装设冷却设备,冷风在夹套内循环制冷。

按使用性质分类

生产性冷库

特点:具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所。

分配性冷库

特点:用于接收并贮存已经冷冻加工好的食品,具有一定的再冻能力。

零售性冷库

特点:库容量小、储存期短,库温随使用要求不同而异。

按制冷设备选用工质分类

氨冷库

使用氨作为制冷剂。

氟利昂冷库

使用氟利昂作为制冷剂。

按储藏物品分类

药品冷库

存放药品等需要特殊温度控制的物品。

肉类冷库

存放肉类等需要冷冻保存的食品。

水果冷库

存放水果等需要保鲜的物品。

蔬菜冷库

存放蔬菜等需要保鲜的物品。

药材冷库

存放药材等需要特殊温度控制的物品。

水产品冷库

存放水产品等需要冷冻保存的食品。

这些分类可以帮助用户根据自己的具体需求选择合适的冷库类型

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