开光和不开光可以通过以下几种方式进行辨别：
光泽：
开光后的物品表面通常会有柔和且光亮圆润的光泽，手感良好；未开光的物品则可能显得黯淡，手感一般。
质地：
开光物品一般使用高质量材料制作，质地较好；未开光物品的品质可能较低劣廉价。
价格：
开光物品由于耗时耗力，价格通常比未开光的物品要高。
特殊标记或符号：
宗教用品或艺术品上可能会有特殊的标记或符号，这些可以作为辨别开光与否的依据。
宗教仪式：
从寺庙或道观等宗教场所购买的物品，或在特定时间由法师或道士开光的物品，通常认为已经进行了开光仪式。
开光证书：
正规的开光物品会有相应的开光证书，上面会注明开光的寺院、法师以及开光日期等信息。
求证：
直接向开光的寺庙或法师求证，或亲临法会现场进行确认。
品牌与寺庙的关系：
了解品牌是否与寺庙有直接关系，以及寺庙的开光频率和最近一次法会的时间。
需要注意的是，开光是一种宗教仪式，其效果在不同文化和宗教中可能有不同的理解和应用。同时，应保持理性的态度，不应过度依赖开光物品带来的信仰上的安慰