挂耳咖啡的冲泡方法如下:
撕开挂耳包 :沿挂耳包的易撕虚线撕开,注意不要撕破里面的咖啡小袋。挂耳:
将挂耳包平整地挂在杯口上,确保滤纸两边的挂耳拉开并挂在杯沿。
温杯:
准备一个适宜的杯子,大约200ml左右。
注水
第一次注水:
缓慢将少量水(约20ml)倒入挂耳包中,进行闷蒸,静置30秒左右。
第二次注水:继续缓慢注水,水量大约100ml,进行第一次注水萃取。
第三次注水(可选):再次缓慢注水,水量约20ml,进行第二次注水萃取。
后续注水(可选):根据个人口味调整,继续缓慢注水,以达到理想的浓度。
等待:
整个冲泡过程控制在1分30秒到2分钟之间。
享用:
冲泡完成后,根据个人喜好添加糖、奶或其他辅料,即可享用。
请根据个人口味和喜好调整水量和冲泡时间,享受一杯美味的挂耳咖啡