通常不可以。有犯罪记录的人是否能成为美团骑手，需要根据具体情况和美团的相关规定来判断。以下是详细分析：
年龄要求：
美团骑手要求年龄在18-60岁之间。
证件要求：
需要有效驾驶证。
无犯罪记录：
美团明确规定骑手不得有犯罪记录。
其他要求：
包括有良好的服务态度和较强的责任心。
因此，如果一个人有犯罪记录，尤其是涉及食品安全犯罪等严重犯罪，那么他通常会被拒绝成为美团骑手。即使是轻微的犯罪记录，如交通违法或轻微的行政处罚，也可能影响其就业机会。
建议
如果有犯罪记录，可以尝试其他不需要严格背景审查的行业。
如果仍希望从事外卖配送工作，可以先了解其他平台是否有更宽松的要求。
如果犯罪记录已经影响到信用记录，可以考虑先改善信用状况，再尝试申请成为美团骑手。