四大名鱼有哪些

中国四大名鱼通常指的是：

太湖银鱼：

生活在太湖中的一种小型鱼类，肉质细腻，味道鲜美。

松江鲈鱼：

又称四鳃鲈鱼，头部扁平，生活在近岸浅海与淡水交汇的区域，肉质细嫩，味道鲜美。

黄河鲤鱼：

是中国传统的名贵鱼类，肉质鲜美，营养丰富。

长江鲥鱼：

生活在长江中的一种珍贵鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，但由于过度捕捞和环境变化，其数量已大为减少。

这些鱼类在中国饮食文化中占有重要地位，并且是渔业养殖的重要对象