在MATLAB中，表示根号有以下几种方法：
1. 使用 `sqrt` 函数：
```matlab
y = sqrt（x）；
```
其中 `x` 是要开平方根的数字或数组。
2. 使用 `nthroot` 函数：
```matlab
y = nthroot（x, n）；
```
其中 `x` 是要开 `n` 次根的数字或数组，`n` 是根的阶数。
3. 使用 `^` 运算符：
```matlab
y = x^0.5；
```
4. 使用 `exp` 和 `log` 函数组合：
```matlab
y = exp（0.5 * log（x））；
```
5. 使用 LaTeX 代码（需要先启动 `eval` 函数）：
```matlab
y = eval（latex（'sqrt（x）'））；
```
6. 对于矩阵，可以使用 `sqrt` 函数或 `sqrtm` 函数：
```matlab
y = sqrt（a）； % 对矩阵每行每列的数据求平方根
y = sqrtm（a）； % 对矩阵求平方根，返回一个新矩阵
```
其中 `a` 是要开平方根的矩阵。
请根据您的具体需求选择合适的方法来表示根号