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花生和洋葱怎样做好吃

原创2025-06-20 03:35:35

花生和洋葱是常见的食材,可以制作多种美味的菜肴。以下是一些做法的参考:

醋泡花生

1. 清洗花生,加入一勺面粉和水,抓洗干净后沥干水分。

2. 将花生放入蒸锅蒸10分钟。

3. 准备调料:胡萝卜、洋葱碎、蒜片、青红椒块、生抽、陈醋、蚝油、白糖和香油。

4. 将蒸好的花生与调料拌匀,浸泡30分钟后即可食用。

香料泡花生

1. 清洗花生米,加入八角、香叶、桂皮、生姜和食用盐,浸泡3小时。

2. 煮花生米,同时蒸洋葱2分钟去除辛辣味。

凉拌洋葱

1. 洋葱切丁,用盐腌制5分钟去除辛辣味。

2. 洗净洋葱后挤干水分,加入配料如蒜片、小米辣、香菜段和木耳。

3. 调味:盐、鸡精、生抽、陈醋,可加香油增香,拌匀即可。

洋葱花生米凉拌

1. 番茄和洋葱切丁,加入熟花生米、蒜末和白芝麻拌匀。

2. 调制酱汁:糖、鸡精、盐、生抽、蚝油、醋和香油,淋在蔬菜上拌匀。

3. 加热油,加入辣椒油,快速拌匀,撒上香菜装饰。

简单拌制

1. 洋葱去皮切丁,花生米炒熟后放凉。

2. 洋葱丁与花生米混合,加入醋和糖拌匀。

以上做法均可以根据个人口味进行调整。

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