蒸肉使用高压锅的时间通常取决于肉的类型、大小和厚度。以下是一些通用的时间指导：
猪肉：一般需要蒸15-20分钟。
牛肉：推荐蒸20-30分钟。
羊肉：建议蒸25-35分钟。
鸡肉：通常蒸10-15分钟即可。
请注意，这些时间仅供参考，具体蒸肉的时间还需要根据实际情况进行调整。在蒸肉之前，建议先用刀背或擀面杖轻轻敲打肉表面，帮助肉质松软并让血水流出，这样蒸出来的肉口感会更好，且不会有太重的腥味。
另外，在高压锅蒸肉时，请确保锅内加满水，待水开后放入肉块，然后进行蒸煮。蒸煮完成后，根据高压锅的说明书释放压力，以避免烫伤和食物喷溅。