龙虾多久能熟

煮小龙虾的时间通常取决于其大小以及你希望的口感。以下是一些基本的指导时间：

一般大小的小龙虾：在沸腾的水中煮5到10分钟通常足以使虾肉煮熟，但不会过度煮糊。

较大或存放过的小龙虾：煮的时间可能需要延长，因为硬壳会使肉更难煮透。

特别大的龙虾：可能需要15到20分钟甚至更长时间。

加入啤酒的煮法：可以缩短烹饪时间，大概十几分钟。

在煮龙虾时，请确保水温达到100℃并保持这个温度煮10分钟，以确保完全熟透。注意，煮的时间不宜过长，以避免营养成分流失和口感变差。