普洱茶主要可以分为以下几种类型:
生普洱茶
条索:条索完整,一般为黑褐色。
茶色:墨绿有光泽。
泡色:水色黄绿。
口感:生涩,有刺激感。
熟普洱茶
条索:条索完整,一般为红褐色。
茶色:褐红色或深栗色。
泡色:红浓透明。
口感:醇厚顺滑,甘甜。
散茶
茶色:褐红泛灰白。
茶水:红浓有金圈。
紧压茶
包括茶饼、沱茶、砖茶、工艺茶等。
乔木茶 与 台地茶
乔木茶:主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。
台地茶:人工栽培的茶。
特殊品种
如陈年普洱、精制普洱等。
普洱茶的分类较为复杂,不同的品种具有不同的特点和口感。