在《饥荒》手游中，海滩水牛可以通过以下步骤进行击杀：
1. 准备工具：你需要一把剑鱼剑或长矛。剑鱼剑的制作材料是2金块、1剑鱼和1树枝。
2. 寻找水牛：在水牛通常出现的沼泽地区域寻找它们。
3. 吸引水牛：使用一根草或小树枝引诱水牛离开族群，然后将其引诱到屏幕外进行攻击。
4. 攻击方法：
如果使用剑鱼剑，利用剑鱼剑的高伤害进行攻击。
如果使用长矛，可以配合矛枪使用，矛枪一次攻击消耗1次耐久，长矛能用14次，两者合计伤害可达102。
另外，毒矛也是一个选择，叠加满毒伤后配合普通矛枪和长矛进行攻击。
5. 注意事项：
水牛不会进入浅水区，可以利用这一点进行攻击。
在联机游戏中，根据延迟情况调整攻击和走位的节奏，如延迟低可以打七走一，延迟高则减少走位次数。
击杀水牛后，可以收集到3大肉和概率获得的牛角，后者可用于制作装备。
请根据上述步骤在游戏中尝试击杀海滩水牛。