烤羊排的时间主要取决于多个因素，包括烤箱的温度、羊排的大小和厚度、以及个人对烤制程度的偏好。以下是一些具体的烤羊排时间指导：
预热烤箱
预热烤箱至220°C（425°F）。
烤制时间
将羊排放入预热好的烤箱中，肉多的一面朝上，烤20分钟。
在约20分钟时，羊排表面会淌油，此时取出羊排，刷上之前调好的芝麻孜然油汁，再放入烤箱以180°C烤5分钟。
根据羊排的厚度，每英寸（2.54厘米）厚的羊排大约需要烤制6-9分钟，每隔几分钟翻面一次以确保均匀烤制。
综合考虑
如果羊排较小且烤箱功率较大，可以在40分钟后尝试查看是否烤熟，并根据需要调整温度和时间。
对于较厚的羊排，可能需要更长时间烤制，例如每面烤制30分钟，然后翻面再烤30分钟。
建议
观察与调整：在烤制过程中，建议定期观察羊排的颜色和熟度，并根据实际情况调整温度和时间。
腌制：在烤制前对羊排进行腌制，可以增加其风味和嫩度。
刷油：在烤制过程中刷上油脂，有助于保持羊排的湿润度和防止表面焦糊。
通过以上步骤和建议，你可以更好地掌握烤羊排的时间和技巧，从而烤出美味可口的羊排。