一头牛的体重因种类、年龄、性别以及生长环境的不同而有所差异。以下是一些概括性的信息：
成年母牛的体重通常在500-800千克之间。
成年公牛的体重通常在700-1200千克之间。
小型肉牛，如荷兰牛或日本和牛，体重可能在200-400千克左右。
成年牛的质量大约在600千克左右。
牛犊出生时的体重在20-40千克左右。
水牛成年体重约500-800千克，土种黄牛成年体重约800-900千克。
请注意，这些数据仅供参考，实际重量会因个体差异而有所不同。如果您需要更精确的估计，请提供具体的牛的种类、年龄、性别等信息