郴州的消费水平 中等偏上，具体表现在以下几个方面：
娱乐和餐饮：
郴州的娱乐和餐饮消费较高，尤其是娱乐业较为发达。
房价：
2018年郴州市区的房价均价约为5600元/平方米，不同板块的房价有所差异，但整体价格水平较高。
生活成本：
虽然郴州的工资水平不高，但消费水平相对较高，1000元可以花30多天（不节俭、不浪费的情况下）。
整体生活水平：
郴州的生活水平在湖南处于中等偏上位置，购物及各类消费一般。
综合来看，郴州的消费水平相对较高，尤其是与工资水平相比。如果考虑到房价和生活成本，郴州的消费压力可能较大，但对于一些收入较高的人群来说，郴州的生活质量还是比较高的。
建议：如果计划在郴州长期居住或工作，需要合理规划收入和支出，以应对较高的生活成本。对于短期停留或旅游，可以适当消费，体验当地的风土人情。