辞职后，社保和辞职保险（通常指失业保险）的处理方式如下：
停止缴费
养老保险：停止缴费会导致缴费年限中断，但个人账户积累停止。只要时间不长，对今后影响不大。
医疗保险：停止缴费后，个人账户里的钱可以在当地继续使用，但暂不能转移。国家已经出台了有关转移办法，预计今年7月1日以后等各地方政府出台实施细则后即可实施。
工伤保险、失业保险、生育保险：辞职后这些保险自动解除。但失业保险只要缴费满一年，且不是个人原因造成的失业，就可以领取。
个人全额缴纳
养老保险：个人可以全额缴纳，即不中断缴费，把过去连同企业缴纳的部分一并自己缴纳。但这样个人负担较重，不太合算。
医疗保险：个人可以全额缴纳医疗保险，具体操作流程可咨询当地社保中心。
社保代理公司代缴
适用范围：适用于没有单位缴纳社保的个人，尤其是外地人，可通过挂靠公司缴纳社保，以确保社保的连续性。
注意事项：选择社保代理公司时要谨慎，确保公司拥有人力资源许可证，能够提供全面的后续服务，并注意保护个人信息安全。
个人缴纳居民社保
适用范围：在户籍所在地可以缴纳城镇居民社保，只缴纳养老和医疗保险。有多个缴费档次，参保人可以根据自己的经济状况选择。
办理流程：初次参保人员需持本人户口簿或身份证原件办理参保登记，并出示本人的银行存折，填写相关申报表。
选择第三方服务公司帮忙缴纳
适用范围：类似于社保代理公司，但选择第三方服务公司时也要谨慎，确保其合法并提供全面服务。
社保关系转移
适用范围：辞职后找到新工作单位，可以将社保关系转移到新单位继续缴纳。需要办理转移手续，新单位会承担续保费用。
办理程序：原单位办理减员手续后，劳动者可以以灵活就业方式向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，只能缴纳基本养老保险和基本医疗保险。
公积金处理
封存与提取：离职时，单位经办人会办理公积金账户封存手续。封存期间不能办理账户合并，封存时间到了可以提取公积金。封存后也可以办理异地转移接续。
建议
及时办理：辞职后应尽快办理社保和公积金的转移、续保或提取手续，以免影响个人权益。
选择合法机构：无论是选择社保代理公司还是第三方服务公司，都要确保其合法并提供全面服务，避免个人信息泄露。
咨询当地社保中心：对于具体的操作流程和注意事项，建议咨询当地社保中心或相关部门，以确保操作正确无误。