鲜蘑菇的煮熟时间主要取决于蘑菇的种类和烹饪方法。以下是一些常见蘑菇的煮熟时间参考：
一般蘑菇
大火煮3到4分钟，中火煮4分钟，小火煮5到7分钟，直到蘑菇变得软而略带韧劲，没有生味即可。
香菇、杏鲍菇等较厚的蘑菇
需要煮的时间相对较长，通常需要8到10分钟。
金针菇、平菇等较薄的蘑菇
通常需要煮3到5分钟。
鲜蘑（条状）
放入沸水中煮1到2分钟，然后捞出放入冷水中冷却，这样可以使蘑菇更加入味。
建议
种类：根据蘑菇的种类选择合适的烹饪时间，厚的蘑菇需要更长时间，薄的蘑菇则较短。
烹饪方法：如果采用煮的方法，先用大火将水煮沸，然后根据蘑菇的厚度调整时间；如果采用炒的方法，可以适当延长烹饪时间以确保完全熟透。
口感：注意不要煮得过久，以免失去蘑菇特有的口感和风味。
希望这些信息对你有所帮助，祝你烹饪愉快!