关于一斤米够几个人吃的问题，存在一些不同的观点：
一斤米可以够5个人吃
一斤米的重量约为500克，可以煮出约两斤的米饭，一个人平均一顿吃4两米饭，因此一斤米可以供5个人食用。
一斤米可能只够2到3个人吃
如果考虑到每个人的饭量不同，或者做菜时米饭的用量较大，一斤米可能只够2到3个人吃一顿。
特殊情况下的不确定性
在一些特殊情况下，比如有人饭量特别大，一斤米可能不够一个人吃，例如相扑运动员或举重运动员。
综合来看，一斤米在一般情况下可以供5个人食用，但具体够几个人吃还需考虑每个人的饭量以及烹饪时米的用量。因此，在没有具体饭量数据的情况下，可以认为一斤米大约够5个人吃，但最好还是根据家庭成员的实际饭量来准备。