惠灵顿牛排的名字来源于 纪念滑铁卢战役的英雄惠灵顿公爵。惠灵顿公爵，即阿瑟·韦尔斯利，是英国的第一代惠灵顿公爵和第21位英国首相，他在滑铁卢战役中打败了拿破仑，从而闻名世界。据传，公爵非常喜欢一道由法国人发明的名为“肉派”的菜肴，并对其进行改良，将牛肉、蘑菇和松露等食材混合在酥皮中烘烤，从而创造了这道著名的菜肴。为了纪念公爵的贡献，人们便以他的名字将这道菜命名为惠灵顿牛排.
惠灵顿牛排的名字来源于 纪念滑铁卢战役的英雄惠灵顿公爵。惠灵顿公爵，即阿瑟·韦尔斯利，是英国的第一代惠灵顿公爵和第21位英国首相，他在滑铁卢战役中打败了拿破仑，从而闻名世界。据传，公爵非常喜欢一道由法国人发明的名为“肉派”的菜肴，并对其进行改良，将牛肉、蘑菇和松露等食材混合在酥皮中烘烤，从而创造了这道著名的菜肴。为了纪念公爵的贡献，人们便以他的名字将这道菜命名为惠灵顿牛排.