铝合金筷子通常被认为是安全且卫生的，具有以下特点：
材料安全卫生性：
铝合金筷子通过了国家食品级卫生安全检测，无毒无害，可以放心使用。
耐用性：
合金筷子通常具有较高的硬度和耐磨性，不容易变形或损坏。
易清洗：
表面不吸附性，清洗时不需要洗洁精，只需温水浸泡后擦干并高温消毒即可。
耐高温：
可以承受高温，适合用水煮或蒸汽蒸煮，不易弯曲或变形。
防滑性：
筷子笔直挺拔，提供良好的防滑效果。
然而，铝合金筷子也有一些缺点，如：
颜色单一：相较于木质筷子，铝合金筷子的颜色选择较少。
价格偏高：相比其他材质的筷子，铝合金筷子的价格通常更高。
在选择铝合金筷子时，应确保它们是由正规厂家生产，并且通过了国家食品卫生安全检测，以避免长时间使用后可能的重金属超标问题。如果在使用过程中出现身体不适，建议及时就医诊治