高铁上可以携带米酒，但需要遵守以下规定：
携带数量
50度以上的米酒，最多可带两瓶。
50度以下的米酒，最多可带四瓶。
包装要求
米酒必须为正规厂家生产，有完整包装和标识。
散装米酒不论数量和度数，一律禁止携带。
安全措施
米酒应密封包装，防止溢出或损坏其他物品。
液体物品规定
每人每次携带的液体物品总量不得超过5升。
液体物品需放在容量不超过100毫升的小瓶中，并置于透明塑料袋中。
其他注意事项
乘客可能需要出示购买米酒时的发票或其他购物凭证，以证明其合法性。
携带米酒上高铁时，应确保总重量不超过个人免费携带物品的重量限制（成人20千克，儿童10千克）。
请确保您的米酒符合上述规定，并在安检时配合工作人员进行检查。