红心火龙果和白心火龙果各有其特点和优势，选择哪一种主要取决于个人口味和需求：
口感
红心火龙果：口感细腻，甜度高，大约在18-25度左右，果香浓郁。
白心火龙果：口感清爽，甜度相对较低，带有一些淡淡的花香和香草香气。
营养价值
红心火龙果：含有较高的胡萝卜素、维生素C和花青素，具有抗氧化、抗衰老作用。
白心火龙果：含有较多的膳食纤维，对肠道健康有益。
价格
红心火龙果：价格相对较高，通常因为进口和品质较高。
白心火龙果：价格相对便宜，更常见于国内市场。
外观
红心火龙果：个头相对较小，颜色鲜艳。
白心火龙果：个头相对较大，颜色较为常见。
总结来说，红心火龙果在口感和某些营养价值方面可能更胜一筹，而白心火龙果则在纤维含量和价格上具有优势。选择哪种火龙果应根据个人的口味偏好、营养需求以及预算来决定