食物中毒的赔偿金额通常取决于受害者实际遭受的损失，包括但不限于以下费用：
医疗费 ：根据医院对受害者治疗所需的费用计算，需提供相应的凭证。误工费
若受害者有固定收入，按照因误工减少的固定收入计算。
若无固定收入，按照事故发生地国有工业平均收入计算。
护理费：
根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。
住院伙食补助费：
按照事故发生地国家机关工作人员差旅费标准计算。
营养费：
根据实际需要和医生的建议确定。
交通费：
受害者因治疗产生的合理交通费用。
其他合理费用：
如残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等，具体根据受害者的具体情况而定。
此外，根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者还可以要求生产者或经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，但增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
请注意，以上信息仅供参考，具体赔偿金额需根据实际情况和当地法律法规来确定。如果您需要进一步的帮助，请提供具体的情况说明