分辨鲍鱼“几头”实际上是指 以一斤中鲍鱼的个数来划分。具体规则如下：
一斤两只鲍鱼：
称为双头鲍。
一斤三只鲍鱼：
称为三头鲍。
一斤四只鲍鱼：
称为四头鲍。
一斤五只鲍鱼：
称为五头鲍。
一斤六只鲍鱼：
称为六头鲍。
一斤七只鲍鱼：
称为七头鲍。
一斤八只鲍鱼：
称为八头鲍。
一斤九只鲍鱼：
称为九头鲍。
一斤十只以上鲍鱼：
称为十头鲍，依此类推。
其中，“头”这个单位是指一司马斤，即600克。
因此，当你听到别人问“几头鲍”时，他们并不是在问你有多少只鲍鱼，而是在问你想要购买的鲍鱼等级，即每斤有多少只鲍鱼。头数越少，说明每只鲍鱼越大，价格也越贵。
建议在购买鲍鱼时，明确询问服务员或查看菜单上的“几头鲍”信息，以确保选择到符合自己需求和预算的鲍鱼。