要判断水温是否为70度，最准确的方法是使用温度计进行测量。如果环境不允许使用温度计，可以尝试以下几种方法进行粗略判断：
手体验法
人手的正常温度约为30摄氏度。
当水温达到40摄氏度左右时，伸入水中的手会感到温暖。
当水温超过45摄氏度时，会感觉烫手。
观察法
如果锅底或其他加热器皿内没有小气泡产生，此时水温约为60摄氏度左右。
当水温在70摄氏度左右时，水中会产生小气泡。
品尝法
当水温在50度左右时，可以尝试口尝。
如果舌头不觉得烫，说明水温低于70度。
请注意，以上方法只能提供大致的温度范围，并不精确。如果需要准确测量，请使用温度计