酒曲放多了会怎样

酒曲放多了会对酒的品质产生以下影响：

口感变差：

酒曲过多会导致酒的味道变得苦涩、酸味过重，口感变差。

酒精度下降：

酒曲过多会加速发酵过程，可能导致酒精度下降，影响酒的品质和口感。

发酵时间延长：

酒曲过多会加快反应速度，导致发酵时间延长，影响酒的口感和质量。

色泽变深：

酒曲过多可能会导致酒的色泽变深，影响酒的外观和品质。

如果酒曲放得过多，可以尝试添加适量煮熟的糯米来稀释，以改善口感。