香菇的浸泡时间取决于香菇的大小、干燥程度以及所采用的泡发方法。以下是一些通用的指导时间：
干香菇：通常需要浸泡30分钟至12小时不等。使用温水泡发可以缩短时间，而凉水泡发则需要更长时间。
鲜香菇：一般只需浸泡10至15分钟即可，因为它们本身含水量较高。
请根据具体情况调整浸泡时间，以确保香菇泡发至理想的软硬程度，既能保持口感，又能充分吸收水分和营养
香菇的浸泡时间取决于香菇的大小、干燥程度以及所采用的泡发方法。以下是一些通用的指导时间：
干香菇：通常需要浸泡30分钟至12小时不等。使用温水泡发可以缩短时间，而凉水泡发则需要更长时间。
鲜香菇：一般只需浸泡10至15分钟即可，因为它们本身含水量较高。
请根据具体情况调整浸泡时间，以确保香菇泡发至理想的软硬程度，既能保持口感，又能充分吸收水分和营养