枸杞按地域和颜色分,有以下几种:
按地域分
西枸杞(宁夏枸杞):以中宁产最佳,又称中宁枸杞。
北枸杞:分布在河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海等省份。
甘枸杞:主产于甘肃、青海等地。
津枸杞:产自天津。
按颜色分
红枸杞:最常见的枸杞品种,呈红色。
黑枸杞:产量稀少,十分珍贵,富含花青素,不能用热水冲泡,凉水泡成后色泽如蓝天、海水一般。
黄枸杞:又称黄果枸杞,鲜果汁无生药味,无苦味,近熟时为黄色,熟时为橙黄色。
此外,还有一些其他较少见的枸杞品种,如:
新疆枸杞:分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏。
黄果枸杞:枸杞种质资源中的稀缺品,被称作“黄金枸杞”。
黑果枸杞:主要分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏,浆果是紫黑色的。
红枝枸杞:产于青海诺木洪,老枝褐红色,花冠裂片无缘毛。
截萼枸杞:产自于山西、陕西北部、内蒙古和甘肃,海拔800-1500米的山坡、路旁或田边。
综上所述,枸杞至少有以下11种不同的品种。建议根据具体需求和用途选择合适的枸杞品种。