颔联和颈联是律诗中的两个重要部分，具体定义如下：
颔联
颔联是指律诗的第二联，即第三句和第四句。在律诗中，颔联起到承上启下的作用，连接首联和颈联，使整首诗的结构更加紧凑和有序。颔联必须对偶，并且第二、四句的最后一个字必须同韵。
颈联
颈联是指律诗的第三联，即第五句和第六句。颈联在律诗中同样起到承上启下的作用，连接颔联和尾联。颈联也要求对偶，并且第五、六句的最后一个字也必须同韵。
总结：
颔联是律诗的第二联，包括第三句和第四句。
颈联是律诗的第三联，包括第五句和第六句。
这两个联在律诗中分别起到承上启下的作用，并且都有严格的对偶和押韵要求。