蔡甸区张湾街的开发情况如下：
城镇开发边界调整
蔡甸区对城镇开发边界进行了调整，其中张湾街的城镇开发边界被调增，这表明张湾街在未来可能会有更多的开发活动。
建设工程方案调整
张湾街运铎社区有建设工程方案调整，其中包括住宅楼、商业网点、社区服务综合楼、地下车库等，这表明张湾街正在进行社区改善和新型城镇化建设。
项目投资与建设计划
张湾街道计划实施多个建设项目，包括村镇建设、道路排水工程等，总投资达到数亿元，这反映出张湾街正在积极推动基础设施建设和发展。
交通规划
武汉地铁规划线路经过张湾街，这预示着张湾街未来可能会有更好的交通连通性，对当地居民和经济发展都有积极影响。
综上所述，蔡甸区张湾街的开发是正在进行中的，涉及到城镇边界的调整、社区建设工程、基础设施投资以及交通规划等多个方面。这些信息表明张湾街在未来可能会有进一步的发展和变化。