郡片通常指的是禽类帮助消化的部位，具体来说，在鸡和鸭中，郡片通常指的是鸡胗和鸭胗。这些部位在解剖学上属于禽类的胃，具体分为腺胃和肌胃，其中肌胃就是我们常说的鸡胗或鸭胗，负责储存和磨碎食物。
鸡胗（鸡郡肝）：位于鸡的砂囊部位，帮助鸡进行食物的储存和初步消化。
鸭胗（鸭郡肝）：位于鸭的肌胃部位，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼。
这些部位不仅具有营养价值，还可在日常饮食中食用，为人体提供蛋白质、维生素和矿物质等营养物质
郡片通常指的是禽类帮助消化的部位，具体来说，在鸡和鸭中，郡片通常指的是鸡胗和鸭胗。这些部位在解剖学上属于禽类的胃，具体分为腺胃和肌胃，其中肌胃就是我们常说的鸡胗或鸭胗，负责储存和磨碎食物。
鸡胗（鸡郡肝）：位于鸡的砂囊部位，帮助鸡进行食物的储存和初步消化。
鸭胗（鸭郡肝）：位于鸭的肌胃部位，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼。
这些部位不仅具有营养价值，还可在日常饮食中食用，为人体提供蛋白质、维生素和矿物质等营养物质