餐用具消毒方法主要有以下几种：
煮沸消毒：
将洗净的餐具放入沸水中煮2-5分钟，然后沥干水分。
蒸汽消毒：
将洗净的餐具放入蒸汽柜或箱中，使温度升至100℃并保持10分钟以上。
烤箱消毒：
使用红外线消毒柜等，温度通常在120℃左右，消毒15-20分钟。
紫外线消毒：
使用紫外线消毒器对餐具进行照射，适用于各种餐具，但需要专业设备。
浸泡消毒：
使用含氯或含氯漂白剂、过氧化氢溶液等消毒剂对餐具进行浸泡，注意药液浓度和浸泡时间。
洗碗机消毒：
使用洗碗机进行洗涤消毒，注意餐具摆放、水温控制和洗涤消毒时间。
高温干燥消毒：
通过高温烘干餐具，杀死餐具表面的细菌，适用于各种餐具，但需要专业设备。
化学消毒液：
使用84消毒液等含氯消毒剂，按照说明书要求的浓度和时间进行消毒，并彻底冲洗干净。
选择合适的消毒方法应根据餐具材质、消毒设备的可用性及个人卫生习惯来决定。确保消毒后餐具表面干净、无残留消毒剂，以保障饮食卫生