酸辣粉的利润空间受多种因素影响，包括原材料成本、门店租金、人工费用、营销推广等。以下是一些概括性的信息：
成本与售价
酸辣粉的成本通常在1.3元至10元之间，而售价在5元至20元不等。
利润空间一般在3.7元至10元之间，具体取决于成本和销售价格。
销量与利润
如果每天销售200碗以上，每月利润可达22,200元。
日均销量100碗，一个月收入轻松过万元。
利润百分比
毛利率通常在40%到60%之间，但实际利润百分比会受到市场竞争和品牌效应的影响。
其他收入
可以搭配其他产品销售，如炸串、饮料、炸土豆等，以增加利润。
扩展与利润
开设2-3家分店，一年收入可能非常可观。
在学校附近开设酸辣粉店，一年利润可能达到10万元到15万元。
请注意，这些数据仅供参考，实际情况会根据具体的经营环境、地理位置、管理效率等因素有所不同。