糖粉是一种甜味剂和装饰剂，常用于烘焙和西点中。它由白砂糖或冰糖加工而成，通常含有约3%至10%的玉米淀粉或其他淀粉混合物，以防止糖粒结块。糖粉颗粒细腻，易于溶解，适用于制作饼干、蛋糕等甜点，并且可以筛在食物表面作为装饰。
糖粉的用途和特点包括：
用作烘焙中的甜味剂，如蛋糕、饼干等。
快速溶解，适用于需要光滑糖浆的食谱。
可用于制作糖霜或乳脂馅料。
用作表面装饰，使甜点更具吸引力。
糖粉还有防潮的作用，保持其细腻度和易于使用的特性
糖粉是一种甜味剂和装饰剂，常用于烘焙和西点中。它由白砂糖或冰糖加工而成，通常含有约3%至10%的玉米淀粉或其他淀粉混合物，以防止糖粒结块。糖粉颗粒细腻，易于溶解，适用于制作饼干、蛋糕等甜点，并且可以筛在食物表面作为装饰。
糖粉的用途和特点包括：
用作烘焙中的甜味剂，如蛋糕、饼干等。
快速溶解，适用于需要光滑糖浆的食谱。
可用于制作糖霜或乳脂馅料。
用作表面装饰，使甜点更具吸引力。
糖粉还有防潮的作用，保持其细腻度和易于使用的特性