电饼铛的深度选择取决于您打算制作的食品类型和个人偏好。以下是几点考虑因素：
薄饼类
如果经常制作薄饼，如煎饼果子、薄饼等，建议选择 浅盘（约15mm深度），以便食物均匀受热，烹饪时间更短。
厚饼类
对于需要较厚食物的烹饪，如发面饼、烤肉、烤鸡翅等， 深盘（约25mm深度）会更适合，因为它可以容纳更多厚度的食物，方便烹饪。
多功能烹饪
深盘电饼铛适合多功能烹饪，可以制作如蛋糕、布朗尼等需要较深烤盘的食品。
个人喜好
最终的选择还应基于个人喜好，有些人可能更喜欢浅盘带来的快速加热效果，而有些人则可能偏好深盘带来的多功能性。
其他因素
在人多的情况下，如果需要制作较大分量的食物，深盘电饼铛可能更适合。
清洁也是使用电饼铛时需要考虑的因素，使用后应及时擦拭干净，保持卫生。
总结来说，没有绝对的“好”与“不好”，而是应该根据您的具体需求和个人喜好来选择合适的电饼铛深度。希望这些建议对您有所帮助，