生蚝的外形特征如下:
形状:生蚝通常具有椭圆形的贝壳,大小不一,但形状保持椭圆形。
壳的特征:生蚝有两个贝壳,一个较小且扁平,另一个较大且中部隆起。外壳表面粗糙,呈暗灰色,有时具有微小的波浪形起伏。
壳的颜色和纹理:生蚝的外壳外面淡黄色,内面白色光滑。
大小:成年生蚝的长度一般在3-5厘米左右,而牡蛎的体型较大,平均在7-10厘米,最大可达15厘米。
生长环境:生蚝多固着于浅海的物体或礁石上,通过开闭贝壳进行摄食和呼吸,是滤食性生物。
繁殖:生蚝在夏季繁殖,有的种类卵排到水中受精,有的则在雌体内受精。
需要注意的是,尽管生蚝和牡蛎都属于软体动物门、双壳纲、牡蛎科,但它们有时会因为品种、生长环境等因素,在形态和大小上有所区别。例如,褶牡蛎(又称海蛎子)可能在外形上与生蚝略有不同,但通常人们会将它们统称为牡蛎