青段泥和老段泥各有其特点，哪个更好取决于个人喜好和泡茶的具体需求。以下是它们各自的特点：
青段泥
石英含量高：使得泥料坚硬，易于成型。
颗粒层次丰富：提供了良好的透气性和保温性。
颜色：通常呈现青灰色，带有点状紫色颗粒。
烧成后：偏青偏灰，具有古朴粗犷感，透气性强，茶汤醇厚温甘，香氤绵长。
老段泥
矿份含量不偏杂：泥料纯净，烧制时不易出现瑕疵。
烧制温度较高：使得壶身更加坚硬耐用。
选择哪个更好，需要考虑以下因素：
泡茶需求：
如果你倾向于使用透气性好、保温性佳的壶，青段泥可能更适合你。如果你更看重壶身的耐用性和纯净度，老段泥可能是更好的选择。
个人喜好：
有些人可能更喜欢青段泥的古朴感，而有些人则可能更喜欢老段泥的纯净和稳重。
使用场景：
不同的茶叶可能需要不同的壶型来展现其风味。青段泥适合泡一些需要透气性好的茶，如绿茶；老段泥则可能更适合泡一些需要保温性好的茶，如普洱茶。
最终，选择哪个更好，还是应该基于你个人的使用习惯和喜好来决定