龙利鱼之所以价格相对较低,主要有以下几个原因:
生长速度快:
龙利鱼生长迅速,能在短时间内达到市场所需的规格,降低了生产成本。
产量大:
全球范围内有大量的龙利鱼养殖基地,产量高,市场供应充足。
口感一般:
与鲍鱼、海参等高档海鲜相比,龙利鱼的口感较为普通,不太受市场欢迎。
消费不广泛:
虽然在中国南方地区龙利鱼较受欢迎,但在其他地区消费量不大。
可能以次充好:
有些商家可能会用价格更低的巴沙鱼冒充龙利鱼,以降低成本。
超市销售方式:
超市里销售的冷冻龙利鱼通常为鱼柳形式,且可能使用巴沙鱼柳替代,由于成本较低,故价格较低。
需要注意的是,尽管龙利鱼价格相对较低,但消费者在购买时仍需注意区分真伪,以免被以次充好的产品欺骗