盐城的大专院校包括：
盐城幼儿师范高等专科学校
主管部门：江苏省
所在地：盐城市
办学层次：专科
备注：公办
明达职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
所在地：盐城市
办学层次：专科
备注：民办
江苏医药职业学院
主管部门：江苏省
所在地：盐城市
办学层次：专科
盐城工业职业技术学院
主管部门：江苏省
所在地：盐城市
办学层次：专科
盐城农业科技职业学院
备注：公办学校
盐城技师学院
备注：五年制大专
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