酒席上的菜品数量通常遵循一些传统和习俗,以下是一些常见的参考信息:
菜品数量
普通家庭酒席:10道菜加2个汤。
富裕家庭酒席:12道菜加2个汤或14道菜加4个汤。
豪华婚宴:16道菜加4个汤或18道菜加4个汤。
菜品选择
菜品数目通常为双数,象征吉利且避免浪费。
婚宴菜单可能包括冷菜、热菜、汤品、主食和甜点。
地方习俗
不同地区可能有不同的菜品数量要求。
河南地区酒席上大约12个菜左右。
现代趋势
现代酒店配置中,较大的桌子可能上18到20个菜。
婚宴菜单可以根据实际情况和预算进行调整。
其他注意事项
菜品命名应使用吉祥用语,寄托对新人的美好祝愿。
注意菜肴的健康搭配和原料选择。
具体例子
10人桌婚宴酒席一般有16到22个菜。
婚宴必点菜包括海鲜、烤乳猪和鸡等。
请根据您的具体情况和偏好来选择适合的酒席菜单