济南特色菜前十名_济南特色菜前十名排行榜

济南特色菜前十名_济南特色菜前十名排行榜

济南十大名菜有哪些？清炖烤鸭是山东济南的特色菜，历史悠久。焖烤鸭前，将秸秆等燃料放入炉内点燃，使炉内温度上升到一定程度，然后熄火。然后，将鸭胴体放在炉内的铁罩上，在炉内用炭火和热壁彻底烤熟。中途不能开烤箱门，也不能动鸭子。放进去拿出来一次。

1、济南名吃前十名。扒鸡 扒鸡是汉族风味菜肴，据史料记载，扒鸡起源于德州市禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。扒蹄 扒蹄是山东济南市的当地名吃，

2、济南十大名吃。黄家烤肉是源自于三百年前的济南十大名吃之一，这道菜品的成品外表金黄，且会散发着浓郁的香味，品尝起来外酥里嫩、肥而不腻、瘦肉瘦而不柴，越嚼越有味道，且耐久放，是一道备受欢迎的菜品。草包包子 草包包子是一道。

3、济南十大名吃。坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”九、黄家烤肉 黄家烤肉是济南十大。

4、山东济南名吃前十名排行榜。10、爆炒腰花 爆炒腰花是济南的十大特色小吃之一，这道菜算是济南当地人都爱吃的家常菜，爆炒腰花采用的是猪腰为原材料，加入调味料爆炒而成，爆炒腰花的特点是鲜嫩可口，味道醇厚，吃起来香而不腻，营养价值也比较高。

5、济南名吃有哪些 济南最有名的几大特色小吃。坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此。

济南特色菜前十名排行榜

1、济南特产排行榜前十名。是山东济南十大特产排行榜第九位。10、灵岩御菊：灵岩御菊又称菊芽、山菊芽，是山东省济南市长清区特产，因产自长清区万德镇灵岩山下而得名，有着超过500多年的食用历史，相传乾隆皇帝七下江南，先后八次品尝此菜。

2、到济南必吃的十大小吃。酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改为“醉锅”。九、济南锅贴 济南传统风味小吃，用铁铲取出时，以五六。

3、鲁菜十大代表菜。三、糖醋鲤鱼 山东济南的传统名菜，属于鲁菜系，所采用的的食材鲤鱼，就是野生的黄河大鲤鱼，单从食材来讲，野生的比养殖的要好吃，口感不同，黄河大鲤鱼生活在黄河深处，肉质肥嫩，全身鳞亮，鱼肉很嫩，汤汁酸甜可口。四、

4、鲁菜十大招牌菜。1 九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实。