开胃凉菜排名前十_开胃小菜凉菜菜谱

爽口开胃的10个小凉菜，简单易学很好吃。凉拌芹菜腐竹腐竹，水发，芹菜，红椒，斜刀切菱形焯水，放入盆中佐料，调成汁把汁浇上最后放花椒油凉拌海带丝准备食材。干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

1、分享九款凉拌菜，爽口开胃。九款凉拌菜爽口开胃一、凉拌腐竹黄瓜木耳碗中加入蒜末葱花小米辣，白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜香菜熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧。二、凉拌豆。

2、夏天来了，知道有什么开胃菜吗？【第一道健脾开胃凉菜：黄瓜拌腐竹】【所需食物】豆腐皮适当、木耳适当、蒜头几颗、小米椒好多个、辣椒粉适当、小葱根适当、植物油适当、丝瓜一根、生抽酱油适当、米醋适当、芝麻油少量、盐适量、白砂糖适当、香莱适当、炸花生。

3、八大凉菜都有哪些呢？八大凉菜：一、【香辣蘑菇】蘑菇的种类比较多，其中平菇是咱们日常生活中最为常见的，味道鲜美，又有嚼头。平常都是炒着吃，其实平菇凉拌起来味道更赞。二、【炝拌西葫芦】西葫芦真的是一种非常好吃的蔬菜，颜色翠绿，

4、夏季天热，分享10道开胃素菜，都是家常菜，好做又好吃。1，豆腐切成三角形的片，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。红椒少许，去籽去蒂，切成小块。2，热锅倒入少许油，将豆腐放进来，中火煎至两面金黄盛出备用。3，锅里再加少许油烧热，放入姜丝和蒜末炒香。再把丝瓜倒进来，大火。

5、十道简单大气的凉菜。蓑衣黄瓜是道考验刀功的菜，不过一般人用2根筷子也能解决，人人都能变大厨。四、凉拌西蓝花西兰花别炒着吃了，试试这吃法，营养不流失。五、麻辣鸡丝简单好吃的一道菜，又麻又辣相当的开胃，也是一道不错的下饭菜。

开胃小菜凉菜菜谱

1、适合夏天的12道开胃凉拌荤菜，清爽开胃又下饭，一大盘都不够吃。另起锅倒油，爆香辣椒段浇在菜上面，再加一小勺芝麻油，一勺生抽，两勺香醋拌匀即可。我们的凉拌牛肉豆腐干开吃啦。凉拌苦瓜虾爬肉食材苦瓜一根、熟虾爬子肉150克、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、味精适量、食用油适。

2、夏季到来不爱吃饭，你觉得有哪些凉拌菜比较开胃？三、凉拌黄瓜凉拌黄瓜，这应该是大家都吃过的一道凉菜，黄瓜吃起来又脆又甜，拌成凉菜也很适合，黄瓜可以切成片，直接切碎，也可以切成丝，然后根据自己的喜好进行调味，味道不一样，可以根据自己的喜好来做。这道菜做法十分。

3、经典凉拌菜100款。瓜丝金针菇、红油肚丝、清水牛腱肉、葱香咸青鱼、老卤盐水鹅、金牌泡凤爪、南瓜蜜红枣、水晶珍珠菜、香油脆莴苣、陈醋酿海带、美味肘花、椒麻鸭胗、葱油鸡、蒜汁养颜肉冻、开胃米凉粉、风味拉皮、炝双耳、精美凉菜八小碟、

4、夏天胃口不好，有什么开胃凉菜分享一下？【凉拌豆腐皮蛋】食材：豆腐、皮蛋、葱、大蒜、小米辣。豆腐沸水下锅焯水一下，去掉豆腥味捞起沥干水备用。皮蛋去壳洗净切碎待用。碗里加入蒜末、小米辣、葱白淋上热油激发出食材的香味。加入生抽、蚝油、盐、鸡精混合。